:

温暖的春天吃鲜春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的香椿需防先用春风，也带来了让人垂涎欲滴的中毒美食。香椿芽绝对是食前蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的开水季节，就再也无法尝到清香扑鼻的春天吃鲜香椿。

香椿也叫香椿芽、香椿需防先用香椿头等。中毒它颜色碧绿，食前鲜嫩清脆，开水具有独特的春天吃鲜香味，是香椿需防先用深受人们青睐的春季佳蔬。

中医认为，中毒香椿味苦性寒，食前有清热解毒、开水健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。

然而有资料表明，平均每公斤香椿中含有毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达.毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，而用开水烫后仅为每公斤.毫克。用没有烫过的香椿炒鸡蛋，亚硝酸盐含量为每公斤.毫克，烫过的香椿炒鸡蛋每公斤含量为.毫克。

试验还证明，用%和%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。

• ·微信小程序植物大战僵尸杂交版兑换码2024大全 植物大战僵尸杂交版有效兑换码最新一览
• ·《艾尔登法环》DLC“黄金树之影”开发进展顺利
• ·ขบวนการรัฐอิสลาม "ไอเอส" ฟื้นคืนชีพอย่างแข็งแกร่งอีกครั้งแล้วหรือไม่ ?
• ·智能垃圾分类箱的未来发展与挑战
• ·2020年超级马术俱乐部联赛暨北京马协青少年马术巡回赛第三站来袭
• ·แม่หมีขั้วโลกในแคนาดา รับลูกหมีบุญธรรมมาเลี้ยง ในเคสที่เกิดขึ้นได้ยาก
• ·人教版七年级上册六单元作文：人类起源神话的魅力
• ·2026年FITUR国际旅游博览会将进一步巩固中国和西班牙旅游业不断深化的合作关系和发展潜力
• ·国产奇幻RPG《夜莺归笼》被指角色太过凸臀 官方回应尽快调整
• ·Arclin通过战略收购Willamette Valley Company扩大业务布局
• ·德信竞技报道：深圳德扑产业再受关注——CSOP潮汕杯开幕推动华南智力竞技新升级
• ·麻辣烫标准英文名公布 麻辣烫Spicy Hot Pot你会写了吗？
• ·提小米YU7时遭遇后备箱无法打开？小米回应
• ·人教版七年级上册六单元作文：外星人说之我见
• ·《人民日报》头版：科技创新聚活力 成功进军新领域新赛道
• ·《浩劫前夕》新预告再次被质疑抄袭 文案照搬其他游戏