时间：2026-01-21 13:49:06 来源：【微信950216】玉和公司客服

简介：     跟其它地区的八大碗喝酒习俗相比，天津人在劝酒方面没那么执著、无菜强悍。不畅天津人并不是天津不热情，也不是人喝不擅长喝，他们最喜欢喝老白干，八大碗喝酒的无菜时候也没有那么多繁琐的规矩

    跟其它地区的喝酒习俗相比，天津人在劝酒方面没那么执著、不畅强悍。天津天津人并不是人喝不热情，也不是八大碗不擅长喝，他们最喜欢喝老白干，无菜喝酒的不畅时候也没有那么多繁琐的规矩，这点显得特别“人性化”。天津

    主人在劝酒的人喝时候非常热情但却不强迫，主人端起酒来，客人能喝多少喝多少，而且主人绝不会在客人面前显示自己的海量，客人喝多少主人就喝多少，双方都感觉晕乎乎时，这顿酒就该收场了。

    在天津做客，很少听说谁被主人灌得烂醉如泥的事，也很少出现“喝到胃穿孔也无所谓”的劲头。据说天津的某些乡下规矩会稍微复杂一点，比如你到别人家去做客，主人向你敬酒，你千万不能接过酒杯就喝，一定得等主人先干杯了，客人才可一仰而尽，否则便是自以为是、藐视了主人的地位，大大的不敬。

    天津人喝酒时还有个特色，对下酒菜特别讲究，据说家家户户都有一套做下酒菜的杀手锏，可算得上是民间私藏。在天津，最负有盛名的下酒菜，不管是从历史上还是从现在看，当属天津八大碗！

    “八大碗”是使用炖、扒、蒸、烩等多种烹饪方法烹制的菜肴宴席的统称，这些菜肴既有天津菜的共同特征，又各具风味，所以就成了天津人下酒菜的代表之一。“八大碗”并不是天津人的家常菜，一般出现在酒席上，八仙桌上八个人，配上八道菜，盛菜的碗都是清一色的大海碗，菜香、菜色、味道都相当独特，吃起来很爽很过瘾，因此“八大碗”的酒席很受天津人喜爱。八大碗的做法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

    这大鱼大肉配上大碗大罐的酒，想必客人会喝得十分尽兴，一方水土养一方人，喝酒对于天津人来说也很重要，但下酒菜似乎更胜一筹，由此可见，天津人很会享受生活。

上一篇：学习名言：好好学习的名言（五）
下一篇：游戏七日薄：《少女与学院城》《蜉蝣之国的囚徒》领衔

• ·[新浪彩票]足彩25178期投注策略：那不勒斯防平
• ·上海2024年将建设改善1000间以上职工工间休息室
• ·สภาพอากาศกรุงเทพฯ 5 โมงเย็น ไม่มีฝน อุณหภูมิ 31 องศาฯ
• ·班凯罗29+10西亚卡姆26分 魔术送步行者10连败
• ·苏有朋《声生不息·华流季》热播 舞台风格鲜明被赞“好会唱”
• ·2021广东省马术联赛第一站比赛将在东莞金伯乐开赛
• ·姚明女儿15岁身高1米9！遗传公式算出范围后，如何突破上限？
• ·班凯罗29+10西亚卡姆26分 魔术送步行者10连败
• ·查出种啤酒种冷饮不合格
• ·北京西坞、新疆马会等四家单位获2020中国马会赛事推进奖
• ·2018小升初英语作文：I like banana
• ·2018小升初英语作文：新学期计划My Plan for New Term
• ·地下城与勇士起源鬼泣技能加点推荐 DNF手游鬼泣技能加点攻略
• ·好运山东·东方航天港2024年全国沙排巡回赛（山东海阳站）圆满落幕
• ·连续五年！洽洽上榜胡润中国食品行业百强榜
• ·韩紫琳女子中巡锦标赛领跑冲冠 任玥1杆之差追首胜